淀粉(雙歧桿菌)/用于雙歧桿菌生化鑒定(GB061)
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MH瓊脂即用型平板
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蛋白瘤胃球菌培養(yǎng)基基礎(chǔ)(含纖維二糖)
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用途:用于雙歧桿菌生化鑒定
配套試劑:盧戈氏碘液
淀粉水解試驗原理
某些細菌可以產(chǎn)生分解淀粉的酶,,把淀粉水解為麥芽糖或葡萄糖,。淀粉水解后,,遇碘不再變藍色。
結(jié)果判斷:
編號
產(chǎn)品名稱
結(jié)果判斷
培養(yǎng)時間
備注
陽性
陰性
GB061
淀粉(雙歧桿菌)
不變藍
變藍
48-96
培養(yǎng)結(jié)束,,需滴加碘液?
以上信息僅供參考,,請以實物批次為準,!
GB 4789.34-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 雙歧桿菌檢驗
2. 培養(yǎng)條件:36℃厭氧培養(yǎng)48小時,;
3. 菌落形態(tài)觀察及生化反應(yīng)驗證;
4. 代謝產(chǎn)物氣相色譜分析[2][6],。
ISO 29981:2024 乳制品 雙歧桿菌計數(shù) 菌落計數(shù)技術(shù)
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