甘露醇(乳酸菌)/用于乳酸菌的甘露醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)(GB080)
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用途:用于乳酸菌的甘露醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn),。
結(jié)果判斷:
?編號(hào)
?產(chǎn)品名稱
?結(jié)果判斷
?培養(yǎng)時(shí)間(h)
備注
?陽性
陰性
GB080
甘露醇(乳酸菌)
?黃色
灰紫色,、紫色或紫紅色
24-48
甘露醇(乳酸菌)微生物靈敏度試驗(yàn):
接種以下質(zhì)控菌株,放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí),。?
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GB7101—2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》解讀
T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分級(jí)規(guī)范》解讀
GB19302-2010《發(fā)酵乳》中乳酸菌相關(guān)要求
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)!