甘露糖(乳酸菌)/用于乳酸菌的甘露糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)(GB069)
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MH瓊脂即用型平板
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蛋白瘤胃球菌培養(yǎng)基基礎(chǔ)(含纖維二糖)
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CASO瓊脂
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HL-1細(xì)胞專(zhuān)用培養(yǎng)基
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改良MRS瓊脂即用型平板
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用途:用于乳酸菌的甘露糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。
檢驗(yàn)原理:
蛋白胨,,牛肉浸粉,,酵母浸粉提供碳源、維生素,、生長(zhǎng)因子,;吐溫80為培養(yǎng)乳酸菌提供生長(zhǎng)因子,為乳酸菌提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境,;少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳,、氧氣的擴(kuò)散,;溴甲酚紫為pH指示劑;若細(xì)菌能發(fā)酵甘露醇,,則產(chǎn)酸使pH下降,,指示劑顏色變黃,若不能發(fā)酵,,則溶液顏色不變,。結(jié)果判斷:
?編號(hào)
?產(chǎn)品名稱
?結(jié)果判斷
?培養(yǎng)時(shí)間(h)
備注
?陽(yáng)性
陰性
GB069
甘露糖(乳酸菌)
?黃色
灰紫色、紫色或紫紅色
24-48
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一,、適用范圍
二、核心檢測(cè)方法
三、檢出限與定量限
四,、質(zhì)控樣品要求
五,、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
2. 梯度稀釋?zhuān)褐苽?0^-1至10^-7系列稀釋液
3. 平板接種:選擇3個(gè)適宜稀釋度,傾注MRS瓊脂
4. 培養(yǎng)鑒定:36℃厭氧培養(yǎng)后計(jì)數(shù)典型乳白色圓形菌落[1]
六,、特別說(shuō)明
2. 新增嗜酸乳桿菌,、雙歧桿菌等新興益生菌的檢測(cè)指引
3. 明確冷凍樣品需在45℃±1℃水浴中快速解凍檢測(cè)[1]
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