尿素酶/用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌,、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定(GB113-1/GB004/GB007/GB008/GB122/GB012/GB014/GB018/GB021/GB025/GB027/GB029/GB032/GB033/SN013/SN014/SN015/SN016/SN017/GB114/GB120/GB118/GB115/SN022/SN023/SN024/SN025/SN032/SN033/SN034/SN038/SN039/SN040/SN041/SN042/SN044/GB047/GB048/SN046/SN047/GB054/GB055/GB056/GB058/GB059/GB060/GB061/GB062/GB063/SN071/SN072/SN078/GB098/GB135/GB137/GB140/GB141/GB142/GB143/GB144/GB161/GB160/SN087/GB067/GB117/GB066/GB064/GB049/GB168/GB065/GB108/GB109/GB110/GB111/GB112/GB113/SN045/SN043/GB149/GB085/GB175/GB181/GB186/SN048/SN052/GB205/GB157/SN064/GB101/SN082/SN059/SN009/GB191/GB128/SN090/GB049-1/GB134/GB077/GB196/GB185/SN054/GB096/GB129/SN027/GB050/GB071/GB105/GB106/GB107/GB119/GB123/GB133/GB151/GB152/GB153/GB159-1/GB163/GB167/SN067/GB127/GB132/GB099/GB146/GB164/GB148/GB154/GB144-1/GB092/GB057/GB069/GB070/GB078/GB079/GB080/GB081/GB082/GB083/GB102/GB102-1/GB103/GB104/GB104-1/GB159/GB166/GB176/GB177/GB178/GB188/GB189/GB193/GB195/GB197/GB199/GB200/GB201/GB202/GB203/GB204/GB206/
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MH瓊脂即用型平板
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CASO瓊脂
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蛋白瘤胃球菌培養(yǎng)基基礎(chǔ)(含纖維二糖)
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HL-1細(xì)胞專用培養(yǎng)基
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改良MRS瓊脂即用型平板
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用途:用于沙門氏菌和志賀氏菌,、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定,。
試驗(yàn)原理:
有些細(xì)菌能產(chǎn)生尿素酶,,將尿素分解、產(chǎn)生2個(gè)分子的氨,,使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性,,酚紅呈粉紅色。尿素酶不是誘導(dǎo)酶,,因?yàn)椴徽摰孜锬蛩厥欠翊嬖?,?xì)菌均能合成此酶。其活性最適ph為7.0,。
結(jié)果判斷:
編號(hào)
產(chǎn)品名稱
結(jié)果判斷
培養(yǎng)時(shí)間
備注
陽(yáng)性
陰性
GS004
尿素酶
變玫紅色
不變色或黃色
18-24
尿素酶中細(xì)菌的生長(zhǎng)特征:
在尿素酶生化管中,,霍亂弧菌、福氏志賀氏菌,、鼠傷寒沙門氏菌,、大腸埃希氏菌生長(zhǎng)良好,培養(yǎng)基變黃色,;
普通變形桿菌生長(zhǎng)良好,,培養(yǎng)基變桃紅色
尿素酶微生物靈敏度試驗(yàn):
接種以下質(zhì)控菌株,放置37±1℃需氧培養(yǎng)24±3小時(shí),。
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),!
GB/T 8622-2006 飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大豆、由大豆制得的產(chǎn)品和副產(chǎn)品中尿素酶活性的測(cè)定,,用于評(píng)估大豆制品加工過程中加熱程度的控制及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[2][6],。
采用尿素分解產(chǎn)物的pH變化法:樣品與尿素溶液反應(yīng)后,通過測(cè)定反應(yīng)體系pH值的變化速率,,計(jì)算尿素酶活性,。反應(yīng)終止后需立即測(cè)定,避免誤差[2][6],。
檢出限為0.02 U/g,,定量限為0.05 U/g,。活性低于0.05 U/g時(shí)需重復(fù)測(cè)定以確保準(zhǔn)確性[2][6],。
需使用已知尿素酶活性的標(biāo)準(zhǔn)大豆樣品作為質(zhì)控對(duì)照,,每批次檢測(cè)至少包含1個(gè)質(zhì)控樣,偏差需控制在±10%以內(nèi)[2][6],。
1. 樣品粉碎至60目以下,,確保均一性;
2. 精確稱取1.00g樣品與5ml尿素溶液混合,;
3. 30℃水浴反應(yīng)30分鐘,;
4. 立即加入0.1mol/L鹽酸終止反應(yīng);
5. 測(cè)定反應(yīng)液pH值并計(jì)算活性值[2][6],。
1. 實(shí)驗(yàn)用水需符合GB/T 6682三級(jí)水標(biāo)準(zhǔn),;
2. 檢測(cè)環(huán)境溫度需控制在25±2℃,避免酶活性波動(dòng),;
3. 結(jié)果判定時(shí)需結(jié)合樣品實(shí)際加工工藝,,活性值0.05~0.2 U/g視為加工適度范圍[2][6]。
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),!