5%乳糖發(fā)酵管/用于志賀氏菌生化鑒定(GB021)
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用途:用于志賀氏菌生化鑒定,。
檢驗(yàn)原理:
此培養(yǎng)基內(nèi)的蛋白胨提供碳源、微生物的生長(zhǎng)因子;氯化鈉維持滲透壓,;溴麝香草酚藍(lán)為pH指示劑;若細(xì)菌能發(fā)酵乳糖,,則產(chǎn)酸使pH下降,,指示劑顏色變黃;若不能發(fā)酵,,則溶液顏色不變,。志賀氏菌中的宋內(nèi)志賀氏菌為乳糖遲緩發(fā)酵,在一般的乳糖發(fā)酵管中觀察不到陽性結(jié)果,,需要在5%乳糖的發(fā)酵管中誘導(dǎo)培養(yǎng)3-7天,,可觀察到陽性結(jié)果。
結(jié)果判斷:
編號(hào)
產(chǎn)品名稱
結(jié)果判斷
培養(yǎng)時(shí)間
備注
陽性
陰性
GB021
5%乳糖發(fā)酵管
黃色
藍(lán)色或藍(lán)綠色
48-72
?在5%乳糖發(fā)酵(志賀)中,,大腸埃希氏菌,,宋內(nèi)氏志賀氏菌陽性,變黃色,;
福氏志賀氏菌,,痢疾志賀氏菌陰性,不變色,。
5%乳糖發(fā)酵管微生物靈敏度試驗(yàn):
接種以下質(zhì)控菌株,,放置36±1℃需氧培養(yǎng)48-72小時(shí)。?
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn)!
GB 29921-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量
2. 接種至5%乳糖發(fā)酵管;
3. 36±1℃培養(yǎng)48-72小時(shí),,陰性結(jié)果需延長(zhǎng)至3-7天觀察[2],。
以上信息僅供參考,請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),!