山梨醇（乳酸菌）/用于乳酸菌的山梨醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)_培養(yǎng)基_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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山梨醇（乳酸菌）/用于乳酸菌的山梨醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)

GB082

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山梨醇（乳酸菌）介紹：

用途：用于乳酸菌的山梨醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。

結(jié)果判斷：

編號	產(chǎn)品名稱	結(jié)果判斷		培養(yǎng)時(shí)間（h）	備注
		陽性	陰性
GB082	山梨醇（乳酸菌）	?黃色	灰紫色、紫色或紫紅色	24-48

山梨醇（乳酸菌）微生物靈敏度試驗(yàn)：

接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí)。?

山梨醇（乳酸菌）相關(guān)產(chǎn)品：

產(chǎn)品貨號	產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品規(guī)格	產(chǎn)品說明及用途
GB113-1	精氨酸脫羧酶肉湯(0157菌專用）	20支/盒	用于大腸埃希氏菌O157菌生化鑒定
GS001	蛋白胨水（色氨酸肉湯） Peptone Water	20支	用于沙門氏菌、O157菌、志賀氏菌、腸桿菌科、大腸埃希氏等生化鑒定
GS005	賴氨酸脫羧酶肉湯	20支	用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB004	乳糖發(fā)酵管	20支	用于大腸桿菌生化鑒定
GS006	氨基酸脫羧酶對照	20支	用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GB007	甘露醇發(fā)酵管	20支	用于蠟樣、沙門、志賀氏菌的生化鑒定
GB008	半固體瓊脂	1ml*20支/盒	用于動力觀察，菌種保存，H抗原位相變異試驗(yàn)等
GB122	乳糖發(fā)酵管（乳酸菌）	20支	用于乳酸菌生化鑒定
GS002	Korser氏枸櫞酸鹽肉湯	20支	用于大腸桿菌生化鑒定
GS003	MR-VP生化管	20支	用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GS001	蛋白胨水（色氨酸肉湯） Peptone Water	20支	用于沙門氏菌、O157菌、志賀氏菌、腸桿菌科、大腸埃希氏等生化鑒定
GS008	衛(wèi)矛醇半固體	20支/盒	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB012	山梨醇發(fā)酵管	20支/盒	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS007	丙二酸鹽	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB014	水楊苷發(fā)酵管	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS005	賴氨酸脫羧酶肉湯	20支	用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS006	氨基酸脫羧酶對照	20支	用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS011	西蒙氏枸櫞酸鹽	20支	用于O157、沙門氏菌、志賀氏菌、阪崎桿菌、蠟樣芽胞桿菌、變形腸桿菌的生化鑒定
GB018	棉子糖發(fā)酵管	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB007	甘露醇發(fā)酵管	20支	用于蠟樣、沙門、志賀氏菌的生化鑒定
GS021	七葉苷生化管	20支	用于志賀氏菌、單增李氏菌生化鑒定
GB021	5%乳糖發(fā)酵管	20支	用于志賀氏菌生化鑒定
GS009	ONPG生化管	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS010	V-P半固體瓊脂	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS004	尿素酶	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定
GB025	葡萄糖半固體	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS012	鳥氨酸脫羧酶肉湯	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌的生化鑒定
GB027	葡萄糖銨	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS001	蛋白胨水（色氨酸肉湯）Peptone Water	20支	用于沙門氏菌、O157菌、志賀氏菌、腸桿菌科、大腸埃希氏等生化鑒定
GS005	賴氨酸脫羧酶肉湯	20支	用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS008	衛(wèi)矛醇半固體	20支/盒	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS007	丙二酸鹽	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS004	尿素酶	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定
GS010	V-P半固體瓊脂	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS006	氨基酸脫羧酶對照	20支	用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS003	MR-VP生化管	20支	用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GB029	鼠李糖發(fā)酵管	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
GS021	七葉苷生化管	20支	用于志賀氏菌、單增李氏菌生化鑒定
GB007	甘露醇發(fā)酵管	20支	用于蠟樣、沙門、志賀氏菌的生化鑒定
GB032	木糖發(fā)酵管	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
GB033	硝酸鹽肉湯	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
GS021	七葉苷生化管	20支	用于志賀氏菌、單增李氏菌生化鑒定
SN013	鼠李糖發(fā)酵管	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
SN014	木糖發(fā)酵管	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
SN015	甘露醇發(fā)酵管	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
SN016	葡萄糖發(fā)酵管	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
SN017	麥芽糖	20支	用于單增李氏菌生化鑒定
GS013	無鹽胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS017	7%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS016	10%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB114	3%NaCl乳糖	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB120	3%NaCl阿拉伯糖	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB118	3%NaCl蔗糖	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB115	3%氯化鈉甘露醇	20支	用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GS013	無鹽胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS014	3%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS017	7%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS016	10%NaCl胰胨水	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN022	3%NaCl阿拉伯糖	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN023	3%NaCl乳糖	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN024	3%NaCl甘露醇（弧菌）	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN025	3%NaCl蔗糖（弧菌）	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS020	3%NaCl氨基酸脫羧酶對照	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS010	V-P半固體瓊脂	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS028	3%NaCl精氨酸雙水解酶（弧菌）	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS018	3%氯化鈉賴氨酸脫羧酶	20支	用于副溶血性弧菌賴氨酸脫羧酶試驗(yàn)
GS019	3%氯化鈉鳥氨酸脫羧酶（弧菌）	20支	用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS003	MR-VP生化管	20支	用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
SN032	1%NaCl甘露醇（霍亂弧菌）	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
SN033	OF生化管（弧菌）	20支	用于鑒別弧菌葡萄糖類型（發(fā)酵型或氧化型）
SN034	1%氯化鈉乳糖（霍亂弧菌）	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
GS009	ONPG生化管	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS004	尿素酶	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定
SN038	1%NaCl纖維二糖（霍亂弧菌）	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
SN039	明膠生化管（霍亂、銅綠）	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
SN040	1%NaCl阿拉伯糖（霍亂弧菌）	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
SN041	精氨酸雙水解酶肉湯	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
SN042	1%NaCl甘露糖（霍亂弧菌）	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
GS006	氨基酸脫羧酶對照	20支	用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
SN044	1%NaCl蔗糖（霍亂弧菌）	20支	用于霍亂弧菌生化鑒定
GS012	鳥氨酸脫羧酶肉湯	20支	用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS003	MR-VP生化管	20支	用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GB047	木糖-明膠	20支	用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
GB048	動力-硝酸鹽培養(yǎng)基	20支	用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
SN046	酚紅葡萄糖肉湯	20支	用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
SN047	硝酸鹽肉湯（還原）	20支	用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
GB054	D-核糖（雙歧桿菌鑒定）	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB055	D-阿拉伯糖(雙歧桿菌鑒定)	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB056	乳糖（雙歧桿菌鑒定）	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB058	松三糖(雙歧桿菌)	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB059	棉子糖（雙歧桿菌）	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB060	山梨醇（雙歧桿菌）	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB061	淀粉（雙歧桿菌）	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB062	葡萄糖酸鹽-雙歧桿菌鑒定	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
GB063	雙歧桿菌生化試驗(yàn)無糖對照	20支	用于雙歧桿菌生化鑒定
SN071	山梨醇發(fā)酵管-O157菌生化鑒定	20支	用于大腸桿菌O157菌生化鑒定
SN072	纖維二糖-O157菌生化鑒定	20支	用于大腸桿菌O157菌生化鑒定
GS003	MR-VP生化管	20支	用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GS011	西蒙氏枸櫞酸鹽	20支	用于O157、志賀氏菌、阪崎桿菌、蠟樣芽胞桿菌、變形腸桿菌的生化鑒定
SN078	棉子糖發(fā)酵管-O157菌生化鑒定	20支	用于大腸桿菌O157菌生化鑒定
GB098	3%氯化鈉尿素酶	20支	用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB135	3%氯化鈉麥芽糖	20支	用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB115	3%氯化鈉甘露醇	20支	用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB137	3%氯化鈉硝酸鹽肉湯	20支	用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB140	葡萄糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）	20支/盒	用于奈瑟氏菌的生化鑒定
GB141	麥芽糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）	20支/盒	腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB142	乳糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）	20支/盒	腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB143	蔗糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）	20支/盒	腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB144	果糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）	20支/盒	腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB161	膽汁七葉苷瓊脂	2ml*20支	用于細(xì)菌七葉苷分解生化試驗(yàn)
GB160	腦心浸液肉湯	2ml*20支	用于微生物實(shí)驗(yàn)
SN087	含1%水楊苷的PY培養(yǎng)基	1ml*20支	用于產(chǎn)氣莢膜梭菌生化試驗(yàn)
SHBG13	乳酸菌成套生化鑒定管	11種1套/盒5盒	用于乳酸菌成套生化鑒定
HBIG10	HBI創(chuàng)傷弧菌生化鑒定條(GB)	5條/盒	用于創(chuàng)傷弧菌的生化鑒定(GB標(biāo)準(zhǔn))
GB067	麥芽糖發(fā)酵管	20支	用于變形桿菌與單增李斯特菌的GB檢測
GB117	葡萄糖發(fā)酵管	20支	用于細(xì)菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB066	明膠生化管	20支/盒	用于變形桿菌、銅綠假單胞菌的檢測
GB064	甘油生化管	1ml×20支	用于志賀氏菌生化
GB049	OF生化管（氧化發(fā)酵試驗(yàn)用培養(yǎng)基）	20支/盒	用于細(xì)菌葡萄糖氧化發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB168	溶菌酶生化管	20支/盒	用于蠟樣芽胞桿菌的溶菌酶實(shí)驗(yàn)
HBPT008-1	3%氯化鈉三糖鐵管（5ml）3%TSI Agar Tube	20支/盒	用于副溶血弧菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB008	半固體瓊脂	1ml*20支/盒	用于動力觀察，菌種保存，H抗原位相變異試驗(yàn)等
GB065	硫化氫生化管	20支/盒	用于腸桿菌科的生化鑒定
GB108	D-山梨醇（阪崎）	20支/盒	用于阪崎桿菌的山梨醇生化實(shí)驗(yàn)
GB109	D-蔗糖（阪崎）	20支/盒	用于阪崎桿菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB110	D-蜜二糖	20支/盒	用于蜜二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB111	苦杏仁甙	20支/盒	用于細(xì)菌的苦杏仁甙發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB112	L-鼠李糖	20支/盒	用于細(xì)菌的鼠李糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB113	L-精氨酸雙水解酶	20支/盒	用于細(xì)菌的精氨酸雙水解酶實(shí)驗(yàn)
GS067	1%NaCl賴氨酸脫羧酶肉湯	20支/盒	用于霍亂弧菌的賴氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
GS068	1%NaCl精氨酸雙水解酶肉湯	20支/盒	用于霍亂弧菌的精氨酸雙水解酶實(shí)驗(yàn)
SN045	鳥氨酸脫羧酶肉湯（霍亂）	20支/盒	用于霍亂弧菌的鳥氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
SN043	氨基酸脫羧酶對照	20支	用于霍亂弧菌的氨基酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
GB149	酒石酸鹽	20支/盒	用于細(xì)菌的酒石酸鹽生化實(shí)驗(yàn)
GB085	2%NaCl胰胨水	20支/盒	用于弧菌的生長實(shí)驗(yàn)
GB175	1%NaCl胰胨水	20支/盒	用于弧菌的生長實(shí)驗(yàn)
GB181	7%氯化鈉生長生化管（枯草芽孢桿菌）	20支/盒	用于枯草芽孢桿菌的生長實(shí)驗(yàn)
GB186	pH5.7生長管（枯草芽孢桿菌）	20支/盒	用于枯草芽孢桿菌的生長實(shí)驗(yàn)
GS015	6%NaCl胰胨水	20支/盒	用于弧菌的生長實(shí)驗(yàn)
GS071	12%NaCl胰胨水	20支/盒	用于弧菌的生長實(shí)驗(yàn)
SN048	42℃生長試驗(yàn)生化管	20支/盒	用于弧菌的42℃生長試驗(yàn)
SN052	8%NaCl胰胨水	20支/盒	用于弧菌的生長實(shí)驗(yàn)
GB205	膽汁肉湯	20支/盒	用于微生物的生長試驗(yàn)
GB157	膽汁溶菌試驗(yàn)生化管	20支/盒	用于微生物生長試驗(yàn)
SN064	1%NaCl硝酸鹽還原肉湯	20支/盒	用于霍亂弧菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)
GB101	葡萄糖（產(chǎn)氣）	20支/盒	用于弧菌的葡萄糖產(chǎn)氣實(shí)驗(yàn)
SN082	X-甲基-D-葡萄糖苷	20支/盒	用于細(xì)菌的X-甲基-D-葡萄糖苷生化實(shí)驗(yàn)
SN059	苯丙氨酸	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN009	尿素酶（水劑）	20支/盒	用于單增李斯特氏菌和小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的尿素酶實(shí)驗(yàn)
GB191	明膠生化管	20支/盒	專用于飼料中乳酸桿菌的明膠生化試驗(yàn)
GB128	3%NaCl明膠	20支/盒	用于副溶血性弧菌的明膠生化實(shí)驗(yàn)
SN090	靛基質(zhì)氯化鈉肉湯	20支/盒	用于副溶血性弧菌的靛基質(zhì)實(shí)驗(yàn)
GB049-1	葡萄糖OF培養(yǎng)基生化管	20支/盒	用于細(xì)菌葡萄糖氧化發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB134	3%NaCl硫化氫生化管	20支/盒	用于弧菌的硫化氫實(shí)驗(yàn)
GB077	七葉苷（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB196	七葉靈（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB185	淀粉水解（枯草芽孢桿菌）	20支/盒	用于枯草芽孢桿菌的淀粉水解實(shí)驗(yàn)
SN054	改良V-P	20支/盒	用于蠟樣芽孢桿菌的vp實(shí)驗(yàn)
GB096	脂酶（玉米油）	20支/盒	用于變形桿菌的脂酶實(shí)驗(yàn)
GB129	硝酸鹽（產(chǎn)氣）	10支/盒	用于細(xì)菌的硝酸鹽產(chǎn)氣實(shí)驗(yàn)
SN027	3%氯化鈉V-P半固體	20支/盒	用于副弧的動力和VP實(shí)驗(yàn)
GB050	1%NaCl蔗糖	20支/盒	用于霍亂弧菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB071	纖維二糖發(fā)酵管	20支/盒	用于O157菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB105	肌醇	20支/盒	用于腸桿菌科生化實(shí)驗(yàn)
GB106	蜜二糖	20支/盒	用于腸桿菌科生化實(shí)驗(yàn)
GB107	核糖醇	20支/盒	用于腸桿菌科的生化實(shí)驗(yàn)
GB119	3%氯化鈉纖維二糖	20支/盒	用于副溶血性弧菌的纖維二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB123	3%氯化鈉葡萄糖	20支/盒	用于副溶血性弧菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB133	3%NaCl甘露糖	20支/盒	用于副溶血性弧菌的甘露糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB151	木糖醇	20支/盒	用于細(xì)菌的木糖醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB152	半乳糖	20支/盒	用于細(xì)菌的半乳糖生化實(shí)驗(yàn)
GB153	蕈糖	20支/盒	用于細(xì)菌的蕈糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB159-1	菊糖發(fā)酵管	20支/盒	用于細(xì)菌的菊糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB163	阿拉伯糖	20支/盒	用于細(xì)菌的阿拉伯糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB167	肌醇發(fā)酵管（嗜水氣單胞菌）	20支/盒	用于嗜水氣單胞菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN067	纖維二糖（生化管）	20支/盒	用于細(xì)菌的生化
GB127	3%NaCl肌醇	20支/盒	用于副溶血性弧菌的肌醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB132	3%氯化鈉水楊苷	20支/盒	用于副溶血性弧菌的水楊苷發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB099	D-纖維二糖	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB146	赤蘚糖醇	20支/盒	用于細(xì)菌的赤蘚糖醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB164	海藻糖發(fā)酵管	20支/盒	用于細(xì)菌的海藻糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB148	松二糖	20支/盒	用于細(xì)菌的松二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB154	D-阿拉伯糖醇	20支/盒	用于細(xì)菌的阿拉伯糖醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB144-1	果糖	20支/盒	用于細(xì)菌的果糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB092	木糖生化管（含血清）	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB057	纖維二糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的纖維二糖發(fā)酵試驗(yàn)
GB069	甘露糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的甘露糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB070	木糖發(fā)酵管（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的木糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB078	纖維二糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的纖維二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB079	麥芽糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的麥芽糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB080	甘露醇（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的甘露醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB081	水楊苷（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的水楊苷發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB083	蔗糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB102	海藻糖發(fā)酵管（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的海藻糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB102-1	海藻糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的海藻糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB103	果糖發(fā)酵管（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的果糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB104	蜜二糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的蜜二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。
GB104-1	蜜二糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的蜜二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB159	菊糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的菊糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB166	棉子糖（乳酸菌）	20支/盒	用于乳酸菌的棉子糖生化實(shí)驗(yàn)
GB176	肌醇（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的肌醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB177	D-甘露糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB178	D-麥芽糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB188	L-阿拉伯糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB189	水楊素（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB193	D-木糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB195	D-蔗糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB197	衛(wèi)矛醇（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB199	D-葡萄糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB200	D-半乳糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB201	阿東醇（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB202	苦杏仁甙 (扁桃甙) (雙歧桿菌)	20支/盒	用于雙歧桿菌生化
GB203	D-果糖（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB204	肝糖（糖原）（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB206	菊糖（菊根粉）（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
GB207	N-乙酰-葡萄糖胺（雙歧桿菌）	20支/盒	用于雙歧桿菌的生化
SN002	乳糖發(fā)酵管	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN068	蔗糖生化管	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN069	阿拉伯糖SN069Arabinose	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN070	水楊素	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN081	核糖醇（SN）	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB174	水楊苷	20支/盒	用于嗜水氣單胞菌的鑒定
GB007-2	甘露醇（腦膜炎奈瑟氏菌）Mannitol	20支/盒	用于腦膜炎奈瑟氏菌的生化
SN057	1%NaCl葡萄糖1%NaCl Dextrose	20支/盒	用于霍亂弧菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
SN089	1%NaCl水楊素	20支/盒	用于霍亂弧菌的水楊素發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB170	葡萄糖Dextrose	20支/盒	用于細(xì)菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB171	蔗糖	20支/盒	用于細(xì)菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB172	阿拉伯糖	20支/盒	用于細(xì)菌的阿拉伯糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB183	D-木糖發(fā)酵管（枯草芽孢桿菌）	20支/盒	用于枯草芽孢桿菌的木糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB184	L-阿拉伯糖（枯草芽孢桿菌）	20支/盒	用于枯草芽孢桿菌的阿拉伯糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB138	3%氯化鈉鳥氨酸脫羧酶肉湯	20支/盒	用于副溶血性弧菌的鳥氨酸脫酸酶實(shí)驗(yàn)
SN050	鳥氨酸脫羧酶對照	20支/盒	用于細(xì)菌的鳥氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
SN053	賴氨酸脫羧酶對照	20支/盒	用于細(xì)菌的賴氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
SN056	精氨酸脫羧酶對照	20支/盒	用于細(xì)菌的精氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
GB086	4%NaCl胰胨水	20支/盒	用于微生物的生長試驗(yàn)
GB139	3%NaCl西蒙氏枸櫞酸鹽3%NaCl Simmons Citrate	20支/盒	用于副溶血性弧菌的西蒙氏枸櫞酸鹽實(shí)驗(yàn)
SN018	無鹽胰胨水	20支/盒	用于微生物的生長試驗(yàn)
SN083	無鹽蛋白胨水Peptone Water	20支/盒	用于微生物的生長試驗(yàn)
SN084	3%NaCl蛋白胨水3%NaCl Peptone Water	20支/盒	用于微生物的生長試驗(yàn)
SN085	6%NaCl蛋白胨水6%NaCl Peptone Water	20支	用于微生物的生長試驗(yàn)
GB182	硝酸鹽還原（枯草芽孢桿菌）	20支/盒	用于枯草芽孢桿菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)
SN005	色氨酸肉湯	20支/盒	用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB173	七葉苷Esculin	20支/盒	用于嗜水氣單胞菌的鑒定
GB130	亞硝酸鹽（產(chǎn)氣）	10支/盒	用于細(xì)菌的亞硝酸鹽產(chǎn)氣實(shí)驗(yàn)
GB131	3%氯化鈉V-P半固體3%NaCl Voges-Proskauer Semisolid	20支/盒	用于副弧的動力和VP實(shí)驗(yàn)
SN080	緩沖動力硝酸鹽培養(yǎng)基Buffered Power Nitrate Medium	20支/盒	用于微生物動力實(shí)驗(yàn)

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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn)

適用范圍	本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含乳酸菌食品中乳酸菌的檢驗(yàn)方法，適用于含活性乳酸菌的食品檢測，如乳制品、發(fā)酵食品等[1][3]。

核心檢測方法

采用培養(yǎng)法與實(shí)時(shí)定量PCR結(jié)合：
1. 培養(yǎng)法：通過選擇性培養(yǎng)基（如MRS培養(yǎng)基）分離乳酸菌，36℃恒溫培養(yǎng)48小時(shí)。
2. PCR法：使用特異性引物對乳桿菌屬、雙歧桿菌屬及嗜熱鏈球菌進(jìn)行鑒定[1][3]。

檢出限與定量限

培養(yǎng)法檢出限為10 CFU/g（mL），定量限為100 CFU/g（mL）；PCR法靈敏度為103~10? CFU/g（mL）[3]。

質(zhì)控樣品要求

1. 陽性對照：使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如Lactobacillus casei）；
2. 陰性對照：無菌生理鹽水；
3. 平行樣品：每個批次至少檢測2個平行樣，誤差≤10%[1][3]。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 樣品處理：25g樣品+225mL無菌生理鹽水均質(zhì)；
2. 梯度稀釋：10倍系列稀釋至10??；
3. 培養(yǎng)計(jì)數(shù)：傾注MRS瓊脂，36℃厭氧培養(yǎng)；
4. PCR驗(yàn)證：提取DNA后擴(kuò)增靶基因[1][3]。

特別說明	1. 需區(qū)分活性與非活性乳酸菌，檢測前不得對樣品滅菌； 2. 嗜熱鏈球菌需在45℃條件下單獨(dú)培養(yǎng)； 3. 結(jié)果報(bào)告需注明菌屬（如乳桿菌/雙歧桿菌/鏈球菌）及CFU/g（mL）[1][3]。

[1] 乳酸菌檢驗(yàn)國標(biāo)-金鋤頭文庫 [3] GB 4789.35-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn).pdf

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